チョコチップクッキー

バレンタインデーに合わせて作ってみました。
チョコチップクッキーは意外と簡単にできますが、
どのレシピも材料(分量)を見て驚きました。

あまりのバターと砂糖の多さに自分なりに(身体のことを考え)若干減らしてあります。

chocolate-chips

1.下準備をします。

卵とバターは室温に戻しておきます。薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせてふるっておきます。

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2.バターを練り混ぜます。

ゴムべらでクリーム状になるまでよく練り混ぜます。

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3.きび砂糖、卵を加えます。

きび砂糖を加えてゴムべらで練り混ぜます。ときほぐした卵を少しずつ加えて、よく混ぜます。

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4.薄力粉を加えます。

ふるっておいた薄力粉を加え、ゴムべらで全体をさっくりと混ぜます。

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5.チョコチップを加えます。

粉が混ざり合ったところで、チョコチップを加えます。均等にチョコチップが混ざるようにざっくりと混ぜ合わせます。

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6.成形します。

ティースプーンなどで天板に間隔を空けて落としていきます。表面を指でおして平らにします。

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7.オーブンで焼きます。

170℃に予熱しておいたオーブンで20分焼きます。

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8.粗熱をとります。

焼き上がったら、クーラーの上に並べ、粗熱をとります。

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チョコチップクッキーの出来上がり。

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ビビットなリボンでラッピングしてもかわいいですね。

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